Il Collaboratore con patate fritte

Bun artigianale ( farina di tipo 0 con germe di grano molino casillo)
Caponata di verdure homemade (zucchine melanzane pomodoro cipolla peperoni)
150 grammi di bovino adulto scelto
Provola affumicata
Pancetta croccante
Maionese al basilico

€14,00