Il Sofisticato con patate fritte
Pane bianco ai 5 cereali con 150 gr di tartare (razza Piemonte), stracciatella di burrata, olive nere disidratate, valeriana e colatura di alici di cetara (presidio Slowfood).
Pane bianco ai 5 cereali con 150 gr di tartare (razza Piemonte), stracciatella di burrata, olive nere disidratate, valeriana e colatura di alici di cetara (presidio Slowfood).